本市多措并举筑牢网络餐饮食品安全防线

为进一步压紧压实网络餐饮食品安全监管责任，打通线上线下监管闭环，我市统筹部署网络餐饮食品安全监管重点，凝聚政企联动、多方共治合力，采取多项举措切实守护群众“舌尖上的安全”。这是记者从日前召开的“赋能平台发展缔结共治共识”专题工作会议上获悉的。

聚焦网络餐饮食品安全风险防范，全面打通监管关节。线上强化隐患排查、平台管控及舆情监测，实现风险早发现、早预警；线下落实现场核查、隐患整改及日常巡查，确保问题立行立改。通过线上线下监管互补联动，构建网络餐饮食品安全“全流程可追溯”体系。

为强化源头治理，网络餐饮平台代表共同签署《外卖平台食品安全共治承诺书》。平台方承诺将严格履行入驻审核、日常巡检、风险上报等主体责任，坚决把好网络餐饮安全第一道关，杜绝“带病入驻”“违规经营”。

同步启动一线走访检查行动，组织监管人员、外卖骑手代表深入餐饮门店，沉浸式开展现场监督培训、普法宣传和隐患排查，将监管服务延伸至一线，“零距离”筑牢群众食品安全坚固防线。